התפריט הראשון מייצג מבחר של מה שאנחנו באמת אוהבים לשתות ולהגיש: קוקטיילים "ישר ולעניין", שבהם האלכוהול הבסיסי

הוא הכוכב והארומות לא סוטות ממסלולן, שימוש רציף של עיצוב הקרח הייחודי שלנו וקצת טעמים

.סקנדינביים אקזוטיים וניסויים ביתיים

.היין שלנו, בדיוק כמו מבחר הבירות שלנו, הוא נרחב, כוללני ומשדר בצורה פרטנית את אמנות ייצור היין והבירה בישראל

.אנו יודעים שאולי מעט תופתעו מאיך שאנחנו בוחרים לעשות דברים בצורה ראוותנית אך פשוטה

!תהיו סבלניים, אנו מבטיחים שזה ישתלם לכם

צוות הבר של בוטניקה

שתיה זה דבר רגשי. זה מטלטל אותך החוצה מהשגרה היומיומית שלך, מחוץ לכל

.הדברים שנראים אותו דבר. זה שואב אותך מחוץ לגוף ולתודעה שלך וזורק אותך על הקיר

.יש לי הרגשה, ששתייה זה סוג של התאבדות, אבל שמרשה לך לחזור לחיים ולהתחיל הכל מחדש ביום שלמחרת

.זה כמו להרוג את עצמך ואז להיוולד מחדש. אני מניח שחייתי עשרה או חמישה עשר חיים עד עכשיו

צ'ארלס בוקובסקי